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七段茶人热门推荐 第78章（第1页）

安化是雪峰山脉尾端，成土母质以板页岩风化物为主，其次为砂砾岩、石灰岩，花岗岩风化物亦有少量分布。

土壤类型比较齐全，土质粘沙适度，多主弱酸性，养分含量较丰富。

传统安化黑茶产区的主产区六洞二溪，洞市属于鱼条洞核心地带，土层薄，多数不到二十公分，山上松木较多，靠山吃山，传统干茶的方式是七星灶松木明火，正宗传统工艺安化黑茶带明显的松烟香，总是让人误会熏腊肉的味道。

再多解释，不喜欢的依然不喜欢，客户就是上帝，但没有松烟香的黑茶，也会让人误会不正宗，宝器有点苦恼。

近年来，不少人喜欢红茶的香甜，宝器找小舅子提出想法。

安化一首有做红茶的传统，湖红在清朝，就一首深受欢迎，大家可以百度一下，不水字数了。

小舅子传回消息，传统湖红也是在七星灶上烘干，同样有松烟味，而且，只做野茶，量太少，没有师傅愿意加工，宝器急了，动身赶到安化洞市。

洞市是一个行政级别村子，一条长二百来米的老街依稀可见曾经的繁华，如今尽是没落。

村里唯一的企业利源隆茶厂发展势头强劲，正在扩建中，生机等待勃发。

小舅子带了一位制茶师傅陈朝辉，宝器亲家母姐姐的儿子，比宝器小岁数，应该怎么称呼?朝晖表弟还是朝晖师傅?宝器决定喊表弟，气势上压一头。

表弟陈朝辉跟随利源隆茶厂制茶负责人王小平制茶，瘦高有点帅气，黝黑朴实，眼光中显精明能干，好苗子！

各位不知道，宝器原来收茶时，看茶农自己加工茶叶，那个随性，头痛，揉捻一半去忙其他事，渥堆水分不及时清理，宝器虽然不懂制茶工艺流程标准，但从事农业技术十来年，知道农产品加工逻辑性啊，这些老茶农不听要求的，做了一辈子茶，就是这么过来的，再啰嗦，茶不卖你。

年轻人也有傲气，“上次那个千两茶好难加工，都亏工钱。”

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